食品廠房裝修需要注意事項，食品廠房裝修過程中需要注意什么？食品廠房建設可分為土建結(jié)構(gòu)和裝配式兩種，其中普遍采用裝配式。無論采用那一種形式，食品廠的裝飾裝修大部分均由專業(yè)裝修工程公司承建，而不是由土建施工單位承建。
裝配式潔凈廠房系統(tǒng)主要由初，中，高三級空氣過濾的空調(diào)送風回風和 排風系統(tǒng)；動力及照明系統(tǒng)；工作環(huán)境參數(shù)的監(jiān)測報警消防和通訊系統(tǒng)；人流和物流系統(tǒng)；工藝管路系統(tǒng)；維護結(jié)構(gòu)及靜電地面處理等各方面所要求的實施內(nèi)容組成，形成空調(diào)凈化系統(tǒng)工程所包含的整個設備和器材的配套和建筑安裝內(nèi)容。
由于食品廠的裝飾裝修工程屬于具有特殊要求的裝飾裝修，技術(shù)復雜、施工難度大，為確保施工質(zhì)量，從材料選擇開始必須認真執(zhí)行“規(guī)范”的規(guī)定。
潔凈食品廠房建設需要注意事項：
1、應符合原設計單位的施工圖設計的要求，以便實現(xiàn)對設計意圖的體現(xiàn)：應采用不霉變、防水、可清洗易清潔和不揮發(fā)分子污染物的材料，這里所說的分子污染物主要是酸、堿、生物毒素、可凝結(jié)物、腐蝕物、摻雜物、有機物、氧化劑等，按物質(zhì)劃分有數(shù)十種，如氨、鹽酸、氟化氫、硫化氫、異丙醇、臭氧、二氧化硫、氧化氮、二甲苯……等，這些污染物除了來自室外空氣外，還來自建筑材料、廠房內(nèi)的設備和工器具、人員等污染源。
2、為避免潔凈室(區(qū))裝飾裝修后被污損和確保施工過程的潔凈管理，潔凈廠房裝飾裝修工程施工前廠房的主體結(jié)構(gòu)和屋面應完成并驗收合格，其中“廠房的主體結(jié)構(gòu)”，除了包括潔凈廠房的結(jié)構(gòu)工程外，還應包括廠房的外圍護結(jié)構(gòu)，包含外墻及其門窗等。
3、由于潔凈廠房的裝飾裝修的潔凈要求，為確保工程施工質(zhì)量，“規(guī)范”對其施工條件、施工現(xiàn)場管理等作了較為嚴格的通用性規(guī)定，具體工程施工時都應認真地遵守這些規(guī)定，作好潔凈廠房裝飾裝修工程的施工現(xiàn)場的清潔管理、人員管理，確保施工過程的有序、清潔。
4、為確保涂裝工程的質(zhì)量，在進行涂裝前應認真檢查確認基層狀況，如基層養(yǎng)護是否達到設計要求，表面平整度、垂直度以及表面狀況是否異常等，若不能達到要求都將影響涂裝層質(zhì)量。
5、為確保涂裝質(zhì)量“規(guī)范”對涂裝環(huán)境、條件作出了規(guī)定，推薦不能在陰天施工，并且環(huán)境溫度應控制在10-35℃范圍。涂裝工程與門窗等之間銜接處的施工質(zhì)量，將對潔凈室(區(qū))的潔凈度等級和氣密性帶來影響，所以規(guī)定所有銜接處的接縫間隙不得大于0.5mm，并且應按按設計要求進行密封處理。
